大黒ラーメン(熊本県熊本市)

さーて気ままに続けてるグルメブログを更新するぜ。

今日はここ！

福岡の豚骨とはまた一風違う、俺にとっては故郷の味、熊本ラーメンの名店「大黒」だ。

個人的に本当に美味しい熊本ラーメンをオススメする時は、この大黒を紹介することが多い。

そもそも熊本ラーメンは久留米から玉名に伝わったラーメンが源流と言われており、福岡のシンプルな豚骨ラーメンとは少し違い、黒マー油、中太麺、ニンニクチップ、キクラゲ等を入れた独自のスタイルへと進化を遂げている。

そしてここ、ホルモンが美味えんだよなぁ〜。

ラーメンだけでも十分だが、ここにきたらどうしてもホルモン定食を注文してしまう。

いやー美味かった。

そして実はここ、店を出て駐車場に行くと、熊本市の景色を一望できる「プチ展望台」にもなっているのだ。

もしあなたの友達に展望台マニアがいるとしたら、おそらくここは見落としているに違いねえ。

大黒ラーメン。

美味しいのでぜひ！