俺はまたとんでもないラーメンを見つけてしまったかもしれない、、、、
今俺は八女市へ向けて車を走らせている。３号線を通ると大学の頃熊本から西新まで原付で５時間ほどかけて運転して行ったことを思い出してエモーショナルになる。
高校の時にラーメンの美味しさや様々なラーメンの形に感動し、人生の合間合間に色んなラーメンを巡り始めてもう１０年以上経つ。その中で稀に衝撃を覚えるラーメンに出会うことがこれまでもあった。最近は専ら福岡・熊本のラーメンの美味しさを再認識し、スタンダードな麺を巡っていたところである。
いやーまたとんでもないラーメンに出会ってしまった。。。笑
つけ麺魚雷とか家系ラーメンとかに初めて出会った時と同じような衝撃だった。またあの雷が落ちたような衝撃と感動を味わえるラーメンに出会えるとは。面白いよねラーメンってほんとに。
はい、てことで今回は福岡県八女市にある「あなたの心を鷲掴み」さんへ行ってきました。
駐車場に着くやいなや、めちゃくちゃ行列やばいやんけ！２０人は並んでいる。しかも駐車場止めれねぇ泣 すると中から店主（三浦さん）が走ってきて、案内をしてもらった。
どうにかこうにか停めることはできたが、並んでいる途中でまたもや店主さん登場。まさかの並んでるお客さん総動員で駐車場の車を動かして、出れない車を脱出させることに（笑）お客さんと絆が生まれるところだった。この店の人気ぶりがうかがえる。
濃度５〜６倍の鷲掴みとんこつラーメンと刻みチャーシュー丼を注文。
はい。もうやばそうでしょこのビジュアル。絶対美味しいやつ。
まじでとんでもない濃厚豚骨スープ。この瞬間、俺の頭ん中に雷が落ちた。
いやうますぎやろ、、、、どうやったらこんな味出せるんや、、、
麺はちぢれ麺。スープを啜りながらきざみチャーシュー丼をいただく。合わないわけがない。まじでやべええええ！！革命的だァァァァァ！！！
俺は完全に我を失っていた。
着ていた服を脱ぎ散らかし、カウンターで全裸になっていた。
とまあ、とんでもなく美味しかったのである。
そしてこのラーメン、ただの濃いスープとは訳が違う理由がある。
狂気の豚骨職人！８０年の歴史を変えるレベチ豚骨ラーメン！
