ドラムロゴスでライブを見た後はここでしょ！
親不孝通りにある、ラーメン将丸です。
ライブ後のラーメンはもはや文化。
ラーメンを食べながらその日見たライブの話をするあの時間は大切なんよね。
ここはね、もう本当にマジのマジで美味しいんですよ、、笑
まずラーメンですが、薄味豚骨で塩味の効いた長浜系と違い、コクと旨味の詰まった豚骨スープが特徴。
福岡のラーメンと言えば一風堂とか龍の家とかの「一風堂系」。にごり透き通ったシンプルな塩味のあるザ、博多豚骨の「長浜系」。中洲にある一双とか一幸舎とかの豚骨スープの表面に泡が立つ、いわゆる「泡系」。この辺が大体福岡でよく食べられるラーメンじゃないでしょうか？
ただここの「将丸」。このタイプのラーメンってなかなか福岡じゃ見つからないんですよ笑
表現が難しいんだけど、一言で例えるなら「植物油じゃなくて旨いガソリン」みたいな感じ笑
分からんか笑
とにかくコクと旨み、脂の強さが完璧なんだよね笑
ライブ見た後とかの疲れて腹ペコの身体に死ぬほど沁みて「あぁ！！うんめぇー！！」って本当に手合わせたくなる感じ笑
とにかく本当に疲れていれば疲れている程美味しいねここは。
んでそのスープをすすりながら食べるチャーマヨ丼が美味くないはずがない。
なんでこんなに美味いんだろう。その秘訣はスープはもちろん、このホロホロで甘味と旨味が詰まったチャーシューにあると思います。
旨さという旨さのツボを突いてくる、まさに黄金比とも言えるラーメンとチャーマヨ丼。
間違いなく一度食べるとここのラーメンの特別な美味しさに気付くはず。
みんなで親不孝のスタジオ入った日の帰りに良くここのラーメンを食べに行ってたなぁ。
また行きます。
